ROLADE KULINER SOLOTIGO BRO


rolade daun singkong khas SOLOTIGO
bro,

minggu pagi ini saya akan mempopulerkan kuliner ringan khas SOLOTIGO

ROLADE DAUN SINGKONG

Ya kuliner ini sangat di gemari di solotigo hampir setiap sudut kota ada yang jual tepatnya di tempat penjual gorengan

baik lah yuk kita bikin ROLADE….

ayo siapin bahannya asal ajah
neh ga pake ukuran…
Bahan :
* daun singkong, petiki daunnya
yang muda, rebus, tiriskan
* tahu putih, haluskan val pake
sebungkus ajah c isi 5 kotak
* telur, kocok rata
* plastik dan karet
Bumbu Halus :
* bawang putih
* merica
* garam
* kaldu ayam bubuk
Adonan pencelup, aduk rata :
* bawang putih, haluskan
* merica bubuk
* garam
* tepung terigu
* telur
* irisan daun bawang
* air secukupnya
seep…seeep…..kita masak….
* Campur tahu putih yang sudah
dihaluskan dengan bumbu halus dan
telur kocok hingga rata. Sisihkan.
* Ambil selembar plastik, tata
lembaran-lembaran daun singkong
diatasnya hingga menutupi
permukaan plastik.
* Ratakan adonan tahu lalu gulung
sambil dipadatkan. Ikan kedua
ujungnya dengan karet.
* Kukus rolade hingga matang.
Angkat dan dinginkan.
* Potong-potong terserah mau
setebel apa deh yg penting bisa
mateng di goreng, celupkan dalam
adonan pencelup lalu goreng hingga
kering dan berwarna kuning
kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
yang lebih simpel lagi neh …
daun singkong yang dah di rebus di
potong2 agak halus gtu deh, trus
campur ma tahu yang udah di
haluskan juga tambahin bumbu
halusnya, klow udah rata siap deh di
kepel2 xixixi…bulet2 gtu…baru deh
masukin ke adonan pencelup siap
goreng sudah
mateng ..serbuuuu..santaap
habieeeeeezzzzz….

dan jangan lupa yang doyan pedes cabe rawitnya…

HATI HATI DALAM BERKENDARA DAN JANGAN LUPA KUNCI GANDA SAAT PARKIR!!

ni bonusnya gunung kembar 2M.

Iklan

8 Comments

Monggo urun rembug.

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s